Happy Bar & Grill / Хепи

Здравейте! Като клиент съм доволна от обслужването във всички заведения от веригата, в които съм ходила. Естествено храненето в "Хеппи" не ми дава поглед в "кухнята".... Забелязват се грешки в подхода на персонала, разбира се, не толкова фрапантни, колкото нелогични. Обяснявам си ги с вероятността да ги обучават хора, които също не познават бранша детайлно, а просто са завършили я "Мениджмънт", я "Човешки ресурси". Дребен пример - приближаваме се към маса, която е непочистена. Дама, която евентуално е хостеса (съдейки по униформата, различна от тези на сервитьорките и по факта, че стоя час и половина до вратата, без да прави нищо) ни спира с думите "Не, не седяйте, изчакайте да отсервират!" :))) След което очаква, че ние ще стоим прави, като че ли сме наказани първолаци, защото тя не смята за нужно да отсервира 1 чаша и 1 чиния, а чака сервитьорка да се появи на хоризонта.... :)))

Приятелят ми кандидатства в момента за мениджърска позиция, все още не е повикан за интервю. Преди да изчета всички мнения тук, събрани с години, смятах, че тази възможност е една от най-добрите. Сега леко започвам да се притеснявам, но имам и едно на ум, че всичко е субективно. А и от истински фрапантните истории с физическа саморазправа, описани през 2009-2010 е минало малко време все пак......

Времето ще покаже...

П.П. МОЛЯ ВИ, БРЕ ХОРА! Много от вас коментират мнението на предходния, обиждат грамотността и интелекта му, а реално НИТО ЕДИН от всички не е написал абсолютно правилно и 2 изречения! :))) Щеше да е смешно, ако не беше срамно!

Здравейте!  Попаднах на следната обява :

Техник по поддръжка на ел.уреди

Описание и Изисквания: Верига ресторанти номер 1 на Балканите обявява свободна позиция за "Техник по поддръжка на ел.уреди"

 Задължения:   Следи за нормалното функциониране на електрическите мрежи и инсталации;

-Извършва всички видове ремонти и поддръжка на кухненско оборудване;     Изисквания:

-Опит минимум 5 години;

-Завършено образование-електротехническо;

 Компанията предлага:

-Динамична работа в млад и амбициозен екип;

-Отлично заплащане според постигнатите резултати;

Моля кандидатствайте с автобиография и актуална снимка, като посочите референтният номер на позицията.

Одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на интервю.

 Та много бих искал да знам, какво значи "отлично заплащане според постигнатите резултати", ти за един ден може оправиш 8 микровълнови фурни, може да оправиш и само 3, в зависимост от това какви резервни части са ти предоставили, това не значи че  не си разбираш от работата.

Много ще е полезно някой, който  е бил на тази позиция да сподели мнението си.  Условия на труд, и съответното заплащане.

И аз бих искал да разбера дали има възможност да прекъсна по време на обучението си и дали ще ми заплатят двете седмици работа?

А някой може ли да ми каже, дали ако прекъснеш обучението дните, които си прекарал като работни ще ти се заплатят ?

Подържам мнението на някои участници в този сайт относно фирма Хепи бар Грил, че определено фирмата разполага с много некадърни Управители и Мениджъри... Като пример ще дам, че некадърните Управители и Мениджъри на Хепи докараха ресторанта Хепи-Кубан в Слънчев бряг пред затваряне след Сезон-Лято 2010 г., та се наложи през следващия Сезон-Лято 2011 г. и сегашния Сезон-Лято 2012 г. да се спасява ресторанта от затваряне от външен Мениджър и Управител(от Варненския ресторант "Старо село")  Поздрави на всички бивши колеги !

заплащането не отговаря на високите изисквания и на натоварването в кухнята,хората не са особено доволни но всеки го е страх да си каже истината за да не остане без работа има определени хора които са фаворизирани а други които работят като волове биват мачкани въобще който мисли да почва работа там да си купи някакви силни хапчета за нерви няма да са му излишни

работила съм на доста места, като винаги съм имала пряк контакт с клиенти. никога обаче не е трябвало да уча на изуст реплики, които задължително да казвам всеки път. Много любезно, много театрално, а всъщност нещата са коренно различни. Доста изкуствена работа. Освен това не е чисто, на мен ми беше неприятно да се храня там и предпочитах да стоя гладна през цялата смяна.

Радвам се, че не ми се налагаше да работя на всяка цена и си тръгнах от там още преди да е приключило така нареченото ми обучение. Не знам как са сега нещата там, но се съмнявам да се са променили.

Иначе всички чакат и се надяват на бакшишите. Изкарва се, не е зле, но повярвайте ми, има доста места, където ще си вадите по-добри пари , няма да разнасяте таблата и ще ви уважават .

 Наистина съжалявам всички хора, които работят в Хепи ! Пожелавам ви да си намерите по-добра работа!

ЗАЩО Вие "сервитьорки" или по точно УПРАВИТЕЛ г-н ИВАН МАРИНОВ не приемете истината,а се опитвате за пореден път да се оправдаете.ИСТИНАТА БОЛИ.Колкото до това, дали знаем какво е да си на ръководна позиция се оказва доста лесно като гледаме ВАС-цял ден в офиса да си гледаме филми или да играем на игри БРАВО добър пример. А за "крадците" стана ясно, че както винаги  е било "КРАДЕЦА ВИКА ДРЪЖТЕ КРАДЕЦА" .И нека е ясно на всички че виновниците за трагичното положение на ресторанта се дължи на ВАС ГОСПОДА УПРАВИТЕЛИ.